Nel cuore del Parco Naturale della Sierra Nevada, la città di Juviles si trova a un’altitudine di 1.250 m, e in questo scenario incomparabile, gli essiccatoi Jamones de Juviles. Questa privilegiata enclave naturale permette la proliferazione della flora ricca e varia dell’intera regione dell’alta Alpujarra. Queste caratteristiche uniche influenzano in modo decisivo la stagionatura naturale dei nostri prosciutti , il loro aroma e il colore caratteristico del loro taglio. Siamo sicuri che vi divertirete ad assaporare una fetta sottile carica di delicate sfumature. Una vera delizia per i tuoi sensi.